季節のスパイス料理
南インドのごはんを中心に、旬の野菜やハーブを取り入れたひと皿を。
ひと皿から、ひとつながり。SCROLL ↓
01 / ABOUTスパイスを通じて
料理を通じて、出会う楽しさを。
スパイスを通じて
ヒトを元気に。
旬の野菜の甘さ。ハーブの香り。
スパイスを合わせたときに生まれる、
ちょっと新しいおいしさ。
ねぎし珈琲は、季節を感じる野菜とスパイス料理、南インドのミルクコーヒーやチャイの楽しさを伝える創作ユニットです。
出店する先々で、料理を囲む時間を。
今日のひと皿を楽しんでもらえたらうれしいです。
02 / FOOD & COFFEE
香りを楽しむ。
季節を味わう。
その日の食材と、その場所に合わせて。
出店ごとのメニューはInstagramでお知らせします。
ミルクコーヒー
南インドで親しまれるミルクコーヒー。料理のあとにも、ほっとひと息つく時間にも。
チャイ
お茶とミルク、スパイスの香り。ゆっくり楽しみたい一杯です。
FROM THE GARDEN
ひと皿の、その前に。
畑の花も、野菜の表情も。
季節の楽しさは、料理になる前から。
PHOTO JOURNAL
食卓の、そのまわり。
料理、畑、出会い。写真でたどる、ねぎし珈琲。
もっと、ねぎし珈琲の風景を見る03 / FIND US
次は、どこで会いましょう。
出店日や場所、その日のメニューはInstagramへ。
出店のご相談・お問い合わせはDMでお寄せください。